Bộ môn Dịch tễ học tham gia giảng dạy cho tất cả các học viên sau đại học của Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, bao gồm: học viên cao học, học viên bác sĩ nội trú, học viên bác sĩ chuyên khoa cấp 2, và các lớp nghiên cứu sinh.
Các học phần do Bộ môn phụ trách bao gồm:
Môn chung: Nghiên cứu khoa học
Môn chuyên ngành: Dịch tễ học cơ bản, Dịch tễ học nâng cao, Phương pháp nghiên cứu định tính kết hợp định lượng, Thực hành phương pháp nghiên cứu kết hợp, Y học chứng cứ, Y học phòng ngừa, Dân số học.